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2012年4月21日 (土)

白鹿クラシックス

【白鹿クラシックス】、お客さんからの頂きもの。

本格焼酎となっているが、原材料は清酒粕。
芋・そば・麦・黒糖など、焼酎の原材料はいろいろあるが、清酒粕から造った焼酎なんて初めて聞いた。
長期貯蔵からイメージする黄色がかった感じはなく、色は無色透明。
香りは日本酒に近い。
味は・・・超辛口の焼酎という印象。
古酒というだけあって深みがあり、きりっとした日本酒のようだが、後味はやはり焼酎。
不思議な味だが、間違いなく酒飲みが好きなお酒だと思う。
それにしても、焼酎っていろんなものから造れるんだと感心した。

Photo_4   
 

* 【白鹿クラシックス】 本格焼酎 / 辰馬本家酒造 株式会社  兵庫県西宮市

   原材料名 清酒粕
   アルコール分 25度

清酒白鹿の新粕から取った焼酎を長期貯蔵。垂れ始めの「華」の香りと長期熟成の旨みが特徴の粕取古酒です。
この商品は白鹿クラシックスのみの限定販売です。(ラベルより)

 
今日のランニングは 『趣味Do楽』 の金先生の教えから、ちょっと前傾姿勢で腕の振りは身体より前にはあまり出さず、むしろ後へ引く(肩甲骨を動かす)ことを意識した。
スピードに乗って、とても速く走れているような気がしたのだが、タイムは・・・まぁこんなもんか。
 

☆ 今日のランニング
   TIME 00:57:48
   DIST. 10.6km
   5’27”/km

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